Caramelle di cotognata

Le caramelle di cotognata sono una delizia soprattutto per i bambini,ai miei piacciono molto ed il fatto di scartarle proprio come delle caramelle vere è ancora meglio per fargli apprezzare la buona marmellata genuina

Una volta fatta la cotognata versarla su di un vassoio e livellarla col coltello in modo da avere una superfice liscia e regolare, lasciare raffreddare e rassodare

tagliare a quadratini

fare dei rettangoli con la carta forno ed incartare un quadratino di cotognata per ogni foglietto di carta forno  come se fosse una caramella,nel seguente modo:

conservare in frigo o in posto asciutto e fresco