Polpette saporite di pane

 

 

Cosa vi serve:

pane raffermo

aglio

prezzemolo

1 uovo

parmigiano

mozzarella

sale e pepe

P,S.: ci si può aggiungere anche altro,olive snocciolate,speck, al posto della mozzarella mettere la ricotta o altri tipi di formaggi

E’ un piatto del riciclo  e vanno bene ingredienti a piacere riciclati

Preparazione

Ammollate il pane in acqua o latte ,a vostro piacere, strizzatelo

Nel recipiente, dove formerete l’impasto, vi grattugiate l’aglio,aggiungete il sale e pepe,il parmigiano,l’uovo, la mozzarella grattata o a piccoli pezzetti

Mescolate il tutto con le mani  e formate delle polpette che friggerete in olio e.v.o. da una parte e dall’altra

  

  

i miei bimbi ne vanno matti

Buon lavoro e buon appetito